Aujourd’hui, on parle beaucoup de graines de chia, de baies de Goji, de gingembre et d’autres superaliments puissants ; mais plus on lit sur « la réglisse » (et surtout sa racine), plus on est impressionné par son pouvoir nutritionnel.
La question qu’on se pose est la suivante : la réglisse, peut-elle être considérée comme un super aliment ? Bien que ses incroyables bienfaits nutritionnels fassent l’objet de discussions constantes par les experts ; il est certain que son utilisation comme médicament est historique et remonte à 500 avant JC.
Aussi connue sous le nom de racine sucrée, (du grec glykýrrhiza, comp. De glykýs «douce» et de rhíza «racine» du 14ème siècle) ; elle a toujours été utilisée en phytothérapie pour ses effets thérapeutiques sur le corps. La réglisse est considérée à la fois comme un émollient ; c’est-à-dire un agent apaisant utilisé pour recouvrir les muqueuses, et un expectorant, en cas de congestion, notamment de mucosités. Il s’agit en effet d’une excellente tonique qui aide à éliminer les toxines de notre corps ; très utile dans le traitement des infections des voies respiratoires, telles que la toux, les maux de gorge et la bronchite.
De plus, considérée comme l’une des herbes les plus utilisées depuis l’époque de la médecine chinoise ; la réglisse est l’un des traitements naturels les plus efficaces pour le tractus gastro-intestinal ; car elle aide à soulager tous symptômes de brûlures d’estomac, ulcères, indigestion et de reflux d’acide.
Dans la suite de cet article, nous vous ferons découvrir les différents bienfaits étonnants de cette plante incroyable pour la santé. Alors sans plus tarder, commençons !
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Qu’est-ce qui fait de la réglisse un super aliment puissant ?
En effet, la réglisse est une espèce végétale qui contient un ingrédient actif important appelé acide glycyrrhizique ; responsable des actions pharmacologiques de la plante. En utilisant un langage technique ; il s’agit d’un glycoside triterpénique, contenu dans un pourcentage de 2-4% dans la racine et le rhizome de la plante. Après son ingestion, l’acide glycyrrhizique est hydrolysé par la flore bactérienne, suivant un processus appelé « glucuronidase ». Au cours de ce processus, il perd le groupe glucosidique et se transforme en acide glycyrrhétique ; qui est la forme biologiquement active dans laquelle la molécule est absorbée.
En plus de l’acide glycyrrhizique ; il existe d’autres ingrédients actifs de la réglisse tels que la liquiritine et la liquiritigénine, aux effets antioxydants et anti-inflammatoires.
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Quelques bienfaits pour la santé de la réglisse
1. La réglisse contient des composés appelés phytoestrogènes
On pense que ces composés sont capables de soulager les symptômes associés au syndrome prémenstruel et à la ménopause. Les phytoestrogènes ont un effet œstrogénique sur le corps ; aidant à équilibrer les niveaux d’hormones et à soulager les symptômes tels que :
- L’irritabilité ;
- Les bouffées de chaleur ;
- Des ballonnements ;
- Les crampes et bien plus encore.
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2. Il a longtemps été utilisé pour traiter les douleurs digestives
La racine de la réglisse mâchée a la capacité de calmer l’inflammation et l’irritation de la muqueuse de l’estomac et des intestins. Elle peut également prévenir les ulcères en favorisant la formation de mucus protecteur dans l’estomac. Une autre utilisation traditionnelle de la racine de réglisse est de traiter certaines affections respiratoires telles que la toux, le rhume et les symptômes d’asthme.
L’acide glycyrrhizique augmente les niveaux d’énergie et réduit la réponse du corps au stress ; soulageant ainsi les symptômes de la fibromyalgie et du syndrome de fatigue chronique.
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3. Mâcher de la réglisse aide notre corps à maintenir le niveau normal des hormones
Des facteurs tels que de mauvaises habitudes alimentaires ; le stress, les substances toxiques pour l’environnement et le manque d’activité physique peuvent entraîner un manque d’énergie. Ceci peut arriver en raison du fonctionnement imparfait des glandes surrénales (fatigue surrénalienne) ; et de la diminution biologique consécutive des niveaux de catécholamines et de cortisol. Ce qui est réglé par la consommation de la réglisse.
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4. La réglisse peut calmer l’inflammation des cellules hépatiques
En fait, la réglisse à le pouvoir de calmer l’inflammation des cellules hépatiques associée à des conditions physiologiques stressantes. Elle fournit de puissants antioxydants pour aider à maintenir la santé et la fonction du foie ; ce qui est important pour le foie.
Selon certaines études ; un gel de réglisse appliqué sur la peau est efficace pour traiter les démangeaisons, les rougeurs et le gonflement de la peau. Il peut également aider à soulager les symptômes de l’eczéma et du psoriasis ; ainsi qu’à traiter les brûlures lorsqu’il est appliqué localement.
5. La réglisse peut être utilisée pour traiter les maux de tête
En fait, la réglisse a un effet similaire à celui de l’aspirine et peut aider à soulager les fièvres. Elle peut également réduire les symptômes du rhume des foins, de la conjonctivite ; de la rhinite allergique et de l’asthme bronchique. Notons qu’il a également été démontré que cette plante avait un effet similaire à celui d’un antihistaminique commun.
6. L’acide glycyrrhizique contenu dans la réglisse inhibe également la conversion de la testostérone en dihydrotestostérone
Cela signifie donc, qu’il réduit les symptômes en cas d’hypertrophie de la prostate (qui sont un gonflement de la prostate et des mictions fréquentes). L’acide glycyrrhizique réduit également l’inflammation des muqueuses et améliore la circulation des leucocytes dans les zones enflammées.
De plus, une étude récente a montré que la consommation continue de racine de réglisse, pourrait aider les gens à perdre l’excès de graisse corporelle ; et ceci en raison de la présence de flavonoïdes antioxydants qui inhibent la lithogenèse
Toutefois, face à ces incroyables propriétés thérapeutiques de la réglisse ; il est important de souligner que les précautions d’usage doivent être prises, notamment sur la consommation thérapeutique de la racine.
Étant donné que la racine de réglisse, comme mentionnée, est une herbe puissante avec de nombreuses propriétés curatives ; elle doit être prise sous les conseils d’un médecin, car il y a plusieurs effets secondaires à considérer. L’utilisation à long terme n’est pas recommandée (maximum 5 à 6 semaines) ; et aucune utilisation n’est recommandée pour les personnes souffrant d’hypertension, de maladie cardiaque ou si vous êtes enceinte et allaitez. L’interaction avec d’autres médicaments et suppléments est également possible ; il est donc important d’en parler à votre médecin avant de prendre la racine de réglisse en complément. L’utilisation n’est pas recommandée en cas de diabète, de maladies rénales et surtout hépatiques.
Un bref résumé ses propriétés et avantages
Comme nous l’avions déjà abordé, la réglisse est une plante vivace à floraison estivale aux multiples propriétés et bienfait :
- C’est un remède pour l’hypotension. (extrait de réglisse pur dans les pains) ;
- Elle facilite le transit intestinal, facilite la digestion et réduit la sensation de lourdeur ;
- Soulage les spasmes gastro-intestinaux et les problèmes intestinaux irritables ;
- Grâce au maltitol, elle remplit une fonction laxative légère et aide en cas de constipation.
- Elle atténue les effets de l’anxiété et du stress et régule la glycémie ;
- Elle neutralise l’acide gastrique et a une action anti-inflammatoire ;
- C’est aussi un excellent remède contre les rhumes tels que: toux, rhume, maux de gorge grâce à ses fonctions expectorantes et émollientes ;
- Elle favorise une action rafraîchissante de la cavité buccale et constitue un remède contre l’halitose ;
- Elle soulage la sensation de faim et peut aider pendant les régimes amaigrissants ;
- Très bon pour la désaltération, car elle favorise la rétention du sodium et de l’eau dans les cellules ; réduisant les besoins en eau de l’organisme ;
- Elle réduit le désir de fumer.
Conclusion
Enfin, nous tenons à vous rappeler que « c’est bien d’utiliser la réglisse, mais il ne faut pas en abuser ». Comme toutes les herbes médicinales, il faut en prendre avec modération. Cependant, certaines catégories de personnes sont déconseillées de le prendre tel que les sujets hypertendus et les femmes qui allaitent. Pour tous les autres, la règle est que « s’il n’y a pas de modération, même l’eau peut faire mal ». Alors rappelez-vous toujours que « c’est la dose qui fait le poison ». Si vous voulez garder intacts les vertus, propriétés et bienfaits d’un aliment ; il suffit de suivre les petites règles de bon sens que nos grands-parents nous ont enseignées.