La vitamine C, aussi appelée acide ascorbique, est un incontournable pour booster le système immunitaire et lutter contre la fatigue.
On la retrouve en grande quantité dans les agrumes (orange, citron, pamplemousse), mais aussi dans le kiwi, le poivron rouge, le persil frais, les fraises, ou encore la goyave.
Elle aide aussi à l’absorption du fer, participe à la formation du collagène, et agit comme un puissant antioxydant.
Une alimentation variée suffit souvent à couvrir les besoins… mais un petit smoothie vitaminé ne fait jamais de mal.
